El jueves 25 de febrero se inauguró en Cusco, el ChocoMuseo, un espacio que rinde homenaje al chocolate, al cacao peruano y al enorme esfuerzo de sus productores en el campo. Este delicioso museo contará con seis salas: “Historia”, “Naturaleza”, “Acerca del Chocolate”, “La fábrica”, “Cacao en Perú” y “El museo de los niños”. ¿No puede esperar a estar en Cusco, quiere ingresar ya mismo al ChocoMuseo?, entonces haga una visita virtual a través de este vídeo.
Archivos para febrero, 2011
Quinua también quiere pertenecer a la CNCJ
El 2010 fue un buen año para la quinua. Su participación en Mistura 2010 destacó y despertó el interés de chefs, investigadores y periodistas por este producto. No sólo fue el insumo elegido para desafiar el talento de las nuevas promesas de chefs peruanos; también se le rindió un emotivo homenaje. No sólo se emitió un documental, sino que además Simeón Genaro Miranda, productor quinero de Puno se llevó el Ají de Plata.
Ahora don Simeón y su organización, la Asociación Central de Productores Multicomunal de Cabana, (ASCENPROMUL) quieren ser parte del sistema de comercio justo, una iniciativa que permite que los pequeños productores de zonas alejadas reciban mejores precios. Leer el resto de esta entrada »
Nuevos retos para CASIL – Cajamarca
Ayer se realizó una asamblea general en CASIL, la Cooperativa Agraria Cafetalera San Ignacio de Loyola, de Cajamarca. Los directivos presentaron el balance del 2010 y el plan de trabajo de este año. Andrés Núñez, Gerente de esta coorperativa dio detalles acerca de los retos y logros que la producción de café les depara este año. Escuchemos.
CNCJ-Perú impulsa programa de salud
Ya es una realidad. La organización belga FOS dio luz verde al proyecto de salud presentado por la CNCJ-Perú que beneficiará a los pequeños productores de Piura y de la selva central. El inicio de la innovadora iniciativa será a partir de abril de este año. ¿Cómo funcionara? ¿A quiénes beneficiará? Mire este reportaje.
¡Despierta Perú, disfruta tu café!
El Perú es el primer exportador de café orgánico, pero los peruanos aún no sabemos apreciar la calidad de nuestro producto. Para cambiar esta historia, se ha organizado por primera vez un concurso nacional para despertar el interés de los peruanos por su café e incentivar su consumo en nuestro país. La mejor propuesta recbirá $1250 dólares. Los promotores de esta iniciativa son Progreso Network de Holanda, APEGA, PROGRESO-Perú, Welthungerhilfe y VSF-CICDA; todos ellos nos hacen una sugerente invitación: “Despierta Perú, disfruta tu café”. Quieres saber los detalles, mira este video.
Café peruano vuelve a ganar en el exterior
Los peruanos tenemos un nuevo motivo para sentirnos orgullosos. El caficultor Nazario Mamani, propietario del café “Quechua” e integrante de la Cooperativa Túpac Amaru, que forma parte de la Central de Cooperativas Agrarias cafetaleras del Valle de Sandia (CECOVASA), ganó el premio Rainforest Alliance en Estados Unidos.
El concurso se llevó a cabo los días 13 y 14 de diciembre del año pasado y los ganadores fueron anunciados hace algunas semanas por Petra Tanos, coordinadora de la cadena de valor sostenible de Rainforest Alliance. El premio será entregado durante la XXIII Feria de la Asociación de Cafés Especiales (SCAA, en inglés) que se realizará entre el 28 de abril y 1 de mayo de 2011 en Houston, Texas. Leer el resto de esta entrada »
Los éxitos de Cecovasa
Jaime Sucaticona, gerente general de CECOVASA, la Central de Cooperativas Agrarias Cafetaleras de los Valles de Sandia, en Puno, felicitó a Nazario Mamani, ganador del concurso Rainforest Alliance con su café Quechua. Además elogio el trabajo de los productores de Cecovasa, cooperativa que también tienen entre sus productos el famoso Tunki, y agradeció el reconocimiento que una vez más se le da a los integrantes de su central cafelatera. Escuchemos.
