En 1982, circunstancias políticas y sociales obligaron a un grupo de pequeños productores de Guatemala a emigrar a México e instalarse en el estado de Chiapas. Ellos, que ya exportaban miel a Belgica, se unieron a los productores mexicanos y fundaron Miel Maya S.A. Veinte años después, Miel Maya y su dulce producto aún continúan en la lucha. Marta Torres, representante de esta organización, estuvo en Lima y nos contósu historia, avances y problemas.





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[...] en Latinoamérica y Europa. Desde República Dominicana, Costa Rica, Belice, Colombia, Bolivia, México y Brasil, no deje de escuchar las experiencia de todas estas organizaciones. También recogimos la [...]